耐高温蒸煮袋材质和优点。

　　蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，因此具有广阔的市场。今天为大家分析耐高温蒸煮袋常见的材质及优点。

　　材质

　　高温蒸煮袋，从字面上看您可以按字理解，就是放在锅上高温蒸煮，但是蒸煮的温度要控制在135℃、121℃以内，蒸煮时间以30-40为最佳，因此高温蒸煮袋的材质一定要具备耐高温的特性。

　　目前市面上常见的高温蒸煮袋有两种，一种是透明的，一种是不透明的。其中不透明的袋子中间增加了一层铝箔，增加遮光、留香的属性。比较常用的材质一般有尼龙NY复合蒸煮级的CPP也就是RCPP，还有尼龙NY复合纯铝AL复合蒸煮级的CPP也就是RCPP。RCPP是蒸煮CPP膜。它比普通的CPP膜耐热性能更好，可以耐121度及更高的温度。对于一些需要121度以上温度杀菌的袋子，就可以用RCPP了。或者是pet+cpp/bopa+pe、pet+al+cpp\ny+al+cpp，=厚度根据要求来定，袋子款式：三边封、中封、被封、自封等，可耐温度：≤135℃。

　　优点

　　一、保鲜留香。食品在储存一段时间后就会出现一些变质变味，甚至是不利于食用的情况，如此一来，食品就浪费了。可是用高温蒸煮食品包装袋包装存储的食品，尤其是一些肉类食品来说，高温杀菌，包装抽真空后，很好的阻隔了食品与氧气的接触，所以就不会轻易的出现变质的情况，在较短时间内即可达到灭菌要求，尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。因为阴隔氧气、食物保鲜就是高温蒸煮食品包装袋的一大优势。

　　二、方便运输。蒸煮袋质轻，可叠合存放，所占空间小，包装食品后，所占空间比金属罐小，可充分利用贮运空间，节省贮运费用。同时，运输过程中难免会遇到暴力情况，高温蒸煮袋耐穿刺性更强，遇到碰撞和挤压不容易破损，因此运输更安全。

　　三、使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用，对于肉类食品来说，不需要额外的容器，食用更加方便。

　　四、性价比高。相较于金属罐，耐高温蒸煮袋单价更低，能更好的节约成本，形成价格优势。另外，蒸煮袋由于较薄，加热时袋中能较快地达到细菌致死温度，所耗能源比铁罐要少30～40%。

　　适用场景

　　高温蒸煮袋的用途也比较广泛，主要应用于肉类、奶类、玉米、豆制品的包装，应用中我们常见的包装产品有手扒鸡、蒸煮玉米、粽子、牛奶等，其中在中国北方应用较为常见。