食品袋多高温度有毒？

　　客户提问：食品袋多高温度有毒？

　　优质回答：

　　经常听人说食品袋里太烫的东西会产生有毒物质，吃了会对身体产生严重影响，所以需要了解具体的安全温度。那么多少高温会有毒呢？

　　一般情况下，不建议包装温度过高的食品袋。如果温度超过70度，有害物质会慢慢沉淀出来，这样就可以在日常生活中使用了。应该仔细考虑过热的食品袋。另外，外用热水烫会产生毒素，除非是食品级不锈钢的包装袋，没有标注，高温不舒服。一般包装袋质量越差，越不安全。高软的原料油会溶解塑料中的一些有害物质。有害的不仅仅是塑料本身。因为包装袋生产加工过程中使用的很多原材料都没有经过清洗消毒，所以不是一般的脏。大家的分析化学老师说，吃饭的时候不能觉得手脏，要用包装袋。其实一般地摊上的包装袋比你的手脏多了。一般透明度高的包装袋质量更好。

　　用食品袋包装65左右的高温食品，对人的身心健康有影响。用食品袋包装65以内的食品对人是安全的。高温下不同的包装袋对人的伤害是不同的。因此，当我们用袋子包装高温食品时，我们应该将其冷藏在65以下，这样它就不会危害我们的健康。此外，包装袋应用中遇到醋、酒、油等液体时，会析出沉淀物，重金属超标也会对健康产生负面影响。大家用袋子装高温食品要谨慎。

　　食品袋应该是日常生活中很常见的透明薄包装袋。原材料通常由高压聚乙烯、聚丙烯等材料制成。这两种原料的最高特点是无毒无害，相对稳定，质优价廉，这也是最常见的。不过需要注意的是，有些店可能会选择PVC包装袋。相对于PE和PP，PVC在高温下更容易溶解，很多刚出炉的特色小吃都很烫。如果放入此类包装袋，可能会溶解并产生有害物质。

　　它的实际耐高温能力不是很清楚，有观点认为食品级不锈钢可以耐受70，一般只能在60以内。但是，从领域的角度，我考虑的是实用的个人意见。最好防止热的食物材料通过包装袋被加热。如果碰到锅壁就会融化，会形成一种腊肉，在食物中失去食欲。PE在熔融过程中会产生一些有害物质。PE不是食品级不锈钢材料，尽量不要和食材接触。