喀左北印纸塑包装有限公司
在时代的浪潮中，人口结构的变化正悄然重塑着各个行业的格局。中国，这个拥有庞大人口基数的国家，正加速步入老龄化社会，银发经济随之崛起，而食品包装行业也即将在这场变革中面临前所未有的机遇与挑战。
一、中国老龄化现状
截至 2023 年末，我国 60 岁及以上人口已达 29697 万人，占全国人口的 21.1%，其中 65 岁及以上人口为 21676 万人，占比 15.4%。这一数据清晰地表明，我国老龄化程度已相当显著。更为严峻的是，预计在今后 10 年里，每年还会有超过 2000 万人加入老年群体。照此趋势发展，到 2035 年左右，我国 60 岁及以上人口将突破 4 亿，届时重度老龄化阶段将全面来临。如此庞大的老年人群体，无疑将成为影响众多行业发展的关键力量。
随着“长寿时代”的到来，银发经济在国内生产总值（GDP）的占比将进一步增加。数据显示，目前我国银发经济规模在7万亿元左右，约占GDP的6%，到2035年，银发经济规模有望达到30万亿元，占GDP的10%。其中，养老服务业、老年用品消费、老年金融、健康、文旅等银发相关产业，呈现爆发式增长态势。
二、银发经济的实际需求
（一）老有所养
对于广大城乡居民养老参保待遇领取者而言，基本的生活保障是其核心需求。他们依赖养老金来维持日常生活开销，包括食品、住房、医疗等基本消费。在食品方面，更注重性价比高、营养均衡的产品，以满足日常身体所需。
（二）老有所乐与老有所享
企业和机关事业单位离退休人员则更多地追求丰富的精神文化生活和高品质的消费体验。他们有更多的闲暇时间和一定的经济基础，愿意在旅游、文化娱乐、高端食品等方面进行消费。例如，他们可能会选择一些具有特色、品质优良的老年食品，这些食品不仅要美味，还要在包装上体现出一定的档次感。
（三）老有所用
不容忽视的是，部分老年人仍有继续发挥余热的意愿，他们关注重新就业、职业权益维护与保险等问题。这部分老年人在消费上可能会更加注重实用性和便利性，对于食品包装，他们希望能够方便携带，无论是在外出工作还是参与社交活动时都能轻松享用。
三、食品包装行业的应对策略
（一）包装字体
在设计专门针对老年人的产品包装时，字体的选择和设计至关重要。应使用颜色对比强烈的底色和字体，如黑与白、红与黄等经典对比色组合，避免使用容易造成视觉干扰的荧光色和有光泽的材质，这样能确保老年人能够清晰地看清包装上的文字信息。同时，可以将产品配料成分表等详细信息印成字体较大的说明书，放置在食品包装内部，方便老年人在购买后仔细查阅。
（二）产品重量
考虑到老年人的体力和消费习惯，食品包装的重量设计也需要优化。过于庞大或沉重的包装对于老年人来说可能难以搬运和储存，而过于小巧的包装可能又无法满足他们较长时间的需求。因此，设计适合老年人的中型包装，并加大中型包装的投放力度是较为明智的选择。例如，对于一些老年人常食用的糕点、坚果等食品，可以推出 200 – 500 克的中型包装，既方便携带又能保证一定的食用周期。
（三）包装舒适度
便于开启：老年人手部力量相对较弱，包装的开启方式应尽可能简便。可以加宽撕拉条，使其更容易撕开；采用易揭盖设计，减少开启时的用力；或者设计一些带有辅助开启装置的包装，如在瓶盖上增加防滑纹理或凸起，方便老年人拧开。
舒适健康：食品包装的材质选择也应考虑老年人的使用感受。选择柔软材质，避免包装边缘过于锋利而划伤老年人的手；包装的形状设计应符合人体工学，如采用弧形或圆形设计，便于老年人握持，减轻身体负担。例如，一些老年饮品的瓶子可以设计成带有凹槽的形状，方便老年人抓握，提高使用的舒适度。
总之，随着 2025 年的临近，银发经济对食品包装行业的影响日益凸显。食品包装行业只有深入了解中国老龄化趋势和银发经济的实际需求，积极应对挑战，把握机遇，为广大老年消费者提供更加贴心、优质的产品包装服务，满足他们在物质和精神层面的双重需求。
