合格的食品包装袋,质量安全要求有哪些?
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塑料包装袋是现在很多食品的包装方式,尤其是深度加工的食品。塑料以其优异的性能,为这类食品的安全提供保证。而食品安全是关系到民生的大计,那么为了安全,作为食品包装的塑料包装,有哪些质量要求呢?
一、使用食品级原材料。无毒、安全是食品包装材料的基本要求,因为塑料包装袋直接接触食品,因此所用材料必须是可以直接接触食品的食品级材质,这类材质需首先达到国家认可的食品级材质标准,才能作为原料的一种进入食品包装袋生产厂家。有些企业使用劣质塑料。塑料包装袋明显的包装材料粗糙,有刺鼻气味。这样的塑料袋包装要小心使用。
二、环保。近些年,全球范围内关于环保的呼声非常高,因此食品包装行业也要关注这一方面。作为食品包装袋肯定不能使用不可降解的塑料材质,关于哪些材质是不可降解的,有一个非常直观的判断依据,国家限塑令规定,塑料购物袋要达到0.025mm(单层膜)之上,在这个厚度之上被称为环保塑料袋。我们复合塑料包装袋生产厂家生产的复合塑料包装袋厚度最低也超过5丝(即0.05MM厚度),所以一般都用来说复合食品包装袋在环保方面是可以放心的。同时,食品包装袋的印刷油墨必须达到健康环保要求。虽然说复合食品包装袋的印刷层一般在食品包装袋的中间层或者外层,是不直接接触食品的,但是由于油墨在印刷过程中会有一些气味的残留,所以油墨的选择对食品包装袋质量安全至关重要。
三、阻隔性要求。阻隔性是食品包装设计中重要的性能之一。很多食品在贮藏时,由于包装设计阻隔性差使食品的风味和品质发生变化,最终影响食品的质量。包装设计阻隔性要求是由食品本身特性所决定的,其特征表现有对外阻隔,对内阻隔或选择性阻隔等等。阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等。另外,在运输和装卸过程中,塑料袋的包装不良会导致食物的流失,增加许多成本。
四、生产环境。包装袋生产也要严格按照生产要求生产,厂家的生产环境、生产工艺、厂家资质都需要达标,避免制袋过程中污染食品袋。在生产之前,可以通过视频看厂、实地考察等方式,考察厂家生产环境,保证生产车间等达到生产食品包装袋的要求。
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