粽子包装要点及常见材质。
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粽子是我国的传统节日食品,随着存储时间的延长,其包装形式已从传统单一粽叶包装逐渐衍变成粽叶加软塑复合膜的双重包装形式。粽子存储和运输过程中,包装性能优劣是影响品质的重要因素。今天为大家分析粽子包装的要点和常见材质。
常见的包装粽子用软塑复合膜材料大多为塑料复合膜,这些塑料复合膜按照是否与粽子直接接触可分内包装、外包装两种,每种包装所起的作用有所不同,内包装侧重于对粽子成分的保护,防止粽子变质,外包装则侧重于对包装完整性的保护,防止破袋,因此对内外包装性能的关注点应有所差异。
内包装
粽子的品种较多,肉粽、豆沙粽、枣粽、火腿粽、八宝粽、蛋黄粽等,粽子的成分决定了其易被氧化变质、易霉变的特性,因此较高的氧气阻隔性能是对粽子包装的基本要求。从完成包装直至食用的过程中,内包装应始终确保粽子处于密闭的环境中,故而内包装所用复合膜材料所具有的较好的阻氧性能将会对粽子产生较好的保质效果。
选择与粽子相容性好的包装材料,并对材料的性能进行及时监控是防止因包装问题引起粽子出现破袋、变质等问题的有效措施。包装粽子所用的内包装材料的重点监控指标包括氧气透过率、拉伸性能、抗冲击性能、抗穿刺力、热封强度、耐高温性能、耐寒性、溶剂残留、总迁移量、重金属、高锰酸钾消耗量、甲苯二胺等,外包装材料关键性能包括拉伸性能、抗冲击性能、抗穿刺力、热封强度、耐寒性等。
粽子包装袋材质分类主要有以下三大类:
1、普通复合材质、分为二层和三层、二层的基本结构为PA/CPP、三层基本结构为PET/PA/CPP;
2、七层共挤材质、基本结构为PA/TIE/PP/TIE/PA/TIE/PP;
3、高温铝箔材质、采用高温蒸煮铝箔复合材质。
外包装
粽子的外包装相较于内包装,侧重点从保护性转移到了颜值。常见的粽子礼盒外包装包括铁皮盒、硬纸盒、木质盒等。
1、马口铁制粽子礼品盒
马口铁粽子盒的盒型有:双层手提铁盒、异形(例如:书本形状铁盒)、天地盖粽子铁盒、翻盖(合页盖)粽子铁盒、圆形粽子铁盒。
马口铁材料的礼品粽子盒具备其他材质没有的优点。包括不透光性、良好的密封性、具有金属光泽印刷精美、良好的抗压性、可回收性、坚固、保护性好、不变形、耐震、耐火,可耐高温及高压等。
因为具有这些属性,因此马口铁粽子盒提供一个除了热以外,完全隔绝环境因素的密闭系统,避色粽子因光、氧气、湿气而劣变,也不因香气透过而变淡或受环境气味透过污染而变味,粽子的保存率最高,营养素的保存性亦最好。
2、纸质粽子包装盒
一般的包装用纸统称为纸质包装,纸质粽子礼品包装盒的性能要求主要有以下几个方面:强度高,成本低,透气性好,耐磨损等特点。例如牛皮纸。纸面光洁,强度较高的纸多用作粽子包装盒标签贴,吊牌等,其以天然原材料无毒,透明度高,表面光滑,抗拉,抗湿,防油等特点;常用于礼品包装。
纸质粽子包装盒的印刷按不同需求进行不同的印刷。按印刷效果分为:哑金、哑银、亮金、亮银、铜色、灰底白、珠光等等;印刷时间一般需要3-4天,工艺复杂的时间可能比较久。
3、木质粽子包装盒
木质包装盒作为一种常用的高档礼品包装容器,由于具有外观漂亮,坚固,结实耐用,木质纹路精美,取材方便,容易制作,重量轻,强度高,耐久性好,防潮,有一定的弹性,价格比较便宜等优点。在很多礼品包装领域被广泛应用,尤其是节日礼品包装采用木质包装盒已经很普遍了。
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